01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
端上桌的瞬间，最引人注目的便是多层食材堆叠而出的分量与高度。位于北千住宁静小巷建筑二楼的“BOSSA BURGER”，以100%纯牛肉饼与微甜微香的面包为基底，供应多款扎实饱腹的汉堡。
与店同名的招牌“波萨汉堡”（Bossa Burger），除了芝士、厚切培根与煎蛋，还豪迈地夹入了两个洋葱圈和菠萝。肉饼的丰盈肉汁与微咸风味与菠萝果汁交融，在醇厚口感中多了一分清爽，让人能一口接一口轻松享用。
若想品尝经典风味，生菜、番茄、洋葱配以蛋黄酱的简洁“经典汉堡”，或是融化切达芝士层叠其上的“芝士汉堡”，都是恰如其分的选择。另一方面，蓝纹芝士与斯特彭芝士淋上满满蜂蜜的“戈贡佐拉芝士蜂蜜汉堡”，以及烟熏坚果搭配奶油芝士的品类等咸甜醇厚口味的堂食限定菜单，同样十分吸睛。
搭配汉堡浓郁肉香的饮品方面，辛香料风味鲜明的“自制可乐”与“自制姜汁汽水”相得益彰。店内还备有Heartland生啤酒、使用自制糖浆调制的沙瓦、高球酒等酒类，以及浓郁的奶昔，可依当天的心情随心搭配。
店内悠扬流淌着西洋音乐，空间不大、座位有限，营造出适合独自一人顺道用餐的惬意氛围。尝一口炸得香脆的细薯条，双手捧起心仪的汉堡大口咬下，尽享满足的用餐时光。
