01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
餐點端上桌的瞬間，最先吸引目光的便是層層堆疊、極具視覺震撼的分量高度。「BOSSA BURGER」坐落於北千住寧靜巷弄的二樓，以純牛肉漢堡排搭配微甜酥香的麵包為基底，提供道道扎實過癮的漢堡選擇。
冠上店名的招牌「BOSSA漢堡」，夾入起司、厚切培根、荷包蛋，再加上兩個洋蔥圈與鳳梨片，組合豪邁豐富。漢堡排飽滿的肉汁與鹹香，與鳳梨的清爽果汁巧妙交融，濃郁厚實中帶著俐落平衡，讓人能一口接一口順暢品嚐。
若想細細體會經典風味，搭配生菜、番茄、洋蔥與美乃滋的純樸「經典漢堡」，或是疊上濃郁融化切達起司的「起司漢堡」，都是相當舒心的好選擇。另一方面，淋上滿滿蜂蜜並結合藍紋乳酪與斯特彭起司的「戈貢佐拉起司蜂蜜漢堡」，或是將煙燻堅果與奶油乳酪搭配的特色品項，這類主打鹹甜濃醇的內用限定餐點也同樣引人入勝。
要呼應漢堡濃郁強烈的肉香，帶有香料辛香的「自家製可樂」或「自家製薑汁汽水」皆是絕佳搭檔。此外，店內還備有 Heartland 生啤酒、以自家製糖漿調製的沙瓦，以及 Highball 等酒精飲品，甚至還有濃郁奶昔，能隨當天心情自由搭配組合。
伴隨著店內流淌的西洋音樂，小巧有限的席位營造出自在沉靜的氛圍，即使一人前來用餐也能輕鬆落座。一邊品嚐炸得酥脆的細薯條，一邊用雙手大口享受心儀的漢堡，度過愜意而滿足的美食時光。
